Kyoto Tobacco

Thé hojicha du Japon, issu d’un thé vert bancha de fin de récolte cultivé dans les collines de Uji, près de Kyoto.
Les feuilles et jeunes tiges sont lentement torréfiées selon une méthode artisanale, jusqu’à atteindre une teinte brun profond.
Une tasse marquée par des notes de châtaigne et d’orge grillée avec une pointe de fumé.
Désalterant et peu théine.

boisé,grillé, noisette

3min - 75C° - 4g/30cl